Максим Лавров размышлял о том, что пища всегда сопровождала человечество. Она способна вызывать желание, рождать идеи, притягивать или отталкивать. Люди не могут существовать без еды, поэтому тот, кто её готовит, способен влиять на ход событий. С такими мыслями он направлялся в элитный столичный ресторан, чтобы устроиться на работу поваром. Его желание осуществилось, однако реальность оказалась далёкой от ожиданий.
Виктор Баринов, главный шеф заведения, считался знаменитостью в мире высокой кухни. Он умел удовлетворять запросы самых придирчивых посетителей. Но за блестящим фасадом скрывались серьёзные проблемы — зависимость от алкоголя, увлечение азартными играми и тяжёлый нрав. В состоянии ярости Баринов становился пугающим, а во время застолий его было не остановить.
Виктория Гончарова, занимавшая должность арт-директора, производила впечатление холодной и расчётливой карьеристки. Несмотря на это, именно с ней Макс провёл вечер перед выходом на новое место. Вся бригада кухни с нетерпением выжидала, когда новичок допустит оплошность, чтобы получить повод для насмешек.
